12 i 13 grudnia 2018 r. uczniowie klas Ia, Ib, Ic i Id wybrali się na
wycieczkę do Łodzi, gdzie uczestniczyli w warsztatach w Manufakturze
Czekolady ,,Chocolate Story”.
Każdy uczestnik własnoręcznie stworzył niepowtarzalną tabliczkę czekolady z
dodatkiem suszonych owoców, kokosu, migdałów oraz orzechów. Czekając na
swoje słodkie wyroby, które leżakowały w specjalnej lodówce, uczniowie mogli
obejrzeć prezentację na temat procesu powstania czekolady - od plantacji do
tabliczki. Pani prowadząca warsztaty omówiła i zademonstrowała bardzo
ciekawe zjawisko temperowania czekolady na blacie granitowym. Na każdego
uczestnika czekała także niespodzianka w postaci gorącej czekolady do
picia. Uczniowie mieli także okazję degustować ziarna kakaowca.
tekst i foto: E. Jeż
|